Restaurant l'Auberge de Bagatelle

Name: Restaurant l'Auberge de Bagatelle
Telephone: +33 2 43 87 26 80
Price range: 15-40€
Rating: 4,6

Cuisine française traditionnelle avec des produits locaux

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Avis

4,6(850)

Heures d'ouverture: Ouvert tous les jours de 12h à 14h et de 19h à 22h
Prix: 15-40€
Adresse: 489 Av. Bollée, 72100 Le Mans, France
Site Web: https://aubergedebagatelle.fr
Téléphone: +33 2 43 87 26 80

L'Auberge de Bagatelle est un charmant restaurant situé au 489 Av. Bollée, 72100 Le Mans, en France. Ce lieu convivial propose une cuisine française traditionnelle, mettant en avant des plats faits maison et des produits locaux de qualité. L'atmosphère y est chaleureuse et accueillante, idéale pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer le célèbre circuit des 24 Heures du Mans ou se promener dans le vieux quartier médiéval. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner raffiné, l'Auberge de Bagatelle promet une expérience culinaire mémorable.

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(850)

Large choix de menus

Sur le pouce le cru

La pomme de terre farcie, accompagnée de foie gras poêlé, est un plat qui allie richesse et raffinement. La texture crémeuse de la farce se marie parfaitement avec le goût délicat du foie gras, tandis que la sauce Albufera truffée apporte une touche d'élégance. Chaque bouchée révèle des saveurs harmonieuses qui ravissent le palais. Une expérience culinaire à ne pas manquer pour les amateurs de gastronomie.

Aubergine à la Parmigiana

L'aubergine farcie de mozzarella di Bufala Campana DOP est un véritable délice. La douceur de l'aubergine se marie parfaitement avec la richesse crémeuse de la mozzarella, offrant une expérience gustative équilibrée. Chaque bouchée révèle des saveurs authentiques, mettant en valeur la qualité des ingrédients. C'est un plat qui ravira les amateurs de cuisine italienne, tout en étant léger et savoureux. Une belle découverte à ne pas manquer !

Sardines croustillantes aux noisettes

Les sardines croustillantes accompagnées de noisettes torréfiées et de sauce Arrabbiata offrent une expérience gustative intrigante. La texture croquante des sardines se marie parfaitement avec le croquant des noisettes, tandis que la sauce Arrabbiata apporte une touche de piquant bien dosée. Ce plat, à la fois simple et raffiné, saura séduire les amateurs de fruits de mer en quête de nouvelles sensations. Une belle découverte !

Mahi Mahi en ceviche

Le Mahi Mahi mariné au citron vert est un véritable délice. La marinade apporte une fraîcheur acidulée qui sublime le poisson, tandis que les pickles de concombre ajoutent une touche croquante et légèrement sucrée. La coriandre, avec son arôme distinctif, rehausse l'ensemble de manière subtile. C'est un plat équilibré et savoureux qui ravira les amateurs de cuisine légère et pleine de saveurs. Une belle découverte culinaire !

Carpaccio de Wahoo façon Tonnato

Le carpaccio de Wahoo avec sa sauce Tonnato et ses câpres croustillantes est un véritable délice. La finesse du poisson s'accorde parfaitement avec la richesse de la sauce, tandis que les câpres ajoutent une texture agréable et une touche de salinité. Chaque bouchée est un équilibre subtil de saveurs qui ravira les amateurs de cuisine raffinée. Une entrée à ne pas manquer lors de votre prochaine visite.